Μοιραστείτε
Πήγαινε κάτω
Γιώτα
Γιώτα
ΤeamOwner
ΤeamOwner
Αριθμός μηνυμάτων : 187

Γεμιστά(Νηστίσιμο) Empty Γεμιστά(Νηστίσιμο)

Την / Το Τετ Οκτ 17, 2012 3:15 am
Φήμη μηνύματος : 100% (1 ψήφοι)
ΓΕΜΙΣΤΑ(Νηστίσιμο)



Γεμιστά(Νηστίσιμο) 79e02a49bb92138c3f331082fef97f2egemista2




Υλικα :

3 ντομάτες μεγάλες και ώριμες
3 πιπεριές
8 κουταλιές της σούπας ρύζι γλασέ
4 κρεμμύδια τριμμένα
1 μελιτζάνα καθαρισμένη απο τη φλούδα και ψιλοκομμένη
2 κολοκυθάκια τριμμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1/2 μάτσο μαιντανό ψιλοκομμένο
1/2 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι λάδι
αλάτι
πιπέρι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Αδειάζουμε προσεκτικά τις ντομάτες και τις πιπεριές, ρίχνουμε μέσα λίγο αλάτι και τις γυρνάμε ανάποδα για να στραγγίσουν.Το εσωτερικό απο τις ντομάτες το περνάμε στον τρίφτη.Τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρεμμύδι, το σκορδο, τη μελιτζάνα και τα κολυκυθάκια.Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα, μισό φλυτζάνι νερό, αλάτι, πιπέρι, το μαιντανό, τον άνηθο και το ρύζι.Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρουν μία μόνο βράση,για να μαλακώσει λίγο το ρύζι.Γεμίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μέχρι τη μέση και τις αραδιάζουμε σε ταψί.Ρίχνουμε απο πάνω λίγο λάδι και ένα φλιτζάνι νερό.
Αν θέλουμε πασπαλίζουμε την επιφάνεια των γεμιστών με τριμμένη φρυγανιά.Ψήνουμε στο φούρνο, ώσπου να μαλακώσει το ρύζι και να μείνει το φαγητό με το λάδι του.





ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!




πηγη
monastiriaka.gr


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Γιώτα στις Πεμ Νοε 15, 2012 7:34 am, 1 φορά
eleni
eleni
Poster
Αριθμός μηνυμάτων : 112

Γεμιστά(Νηστίσιμο) Empty Απ: Γεμιστά(Νηστίσιμο)

Την / Το Τετ Οκτ 17, 2012 6:22 am
BRAVO GIOTOULA M!!!<3 MALON THA TA MAGIREPSO SIMERA ,NASE KALA!!!!!!
eleni
eleni
Poster
Αριθμός μηνυμάτων : 112

Γεμιστά(Νηστίσιμο) Empty Απ: Γεμιστά(Νηστίσιμο)

Την / Το Σαβ Μαρ 02, 2013 3:05 pm
Επιστροφή στην κορυφή
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης