Πήγαινε κάτω
Γιώτα
Γιώτα
ΤeamOwner
ΤeamOwner
Αριθμός μηνυμάτων : 187

Μύδια ατμού με άσπρο κρασί Empty Μύδια ατμού με άσπρο κρασί

Πεμ Φεβ 28, 2013 10:13 am
Φήμη μηνύματος : 100% (2 ψήφοι)
Μύδια ατμού με άσπρο κρασί


Υλικά (Σερβίρει 4)

   1 κιλό. μύδια
   2 φλ. κρασί (άσπρο)
   3 κρεμμύδια
   1 κτ. γλυκού αλάτι
   1 κτ. γλυκού πιπέρι
   1⁄2 ματσάκι μαϊντανό



Εκτέλεση συνταγής

Πετάμε τα ήδη ανοιχτά ή σπασμένα μύδια.
Τρίβουμε πολύ καλά τα κελύφη με σκληρή βούρτσα.
Πλένουμε καλά τα μύδια με τρεχούμενο νερό και στην συνέχεια τα αφήνουμε να στραγγίξουν.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τον μισό μαϊντανό, το κρασί και τα μύδια.
Κλείνουμε καλά την κατσαρόλα και αφήνουμε τα μύδια να βράσουν σε δυνατή φωτιά για 8-10 λεπτά.
Σερβίρουμε τα μύδια γαρνιρισμένα με τον υπόλοιπο μαϊντανό και προσθέτουμε αλατοπίπερο.





ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!




Πηγή
sidages.gr
eleni
eleni
Poster
Αριθμός μηνυμάτων : 109

Μύδια ατμού με άσπρο κρασί Empty Απ: Μύδια ατμού με άσπρο κρασί

Παρ Μαρ 01, 2013 5:00 am
trelenome gia mydia , giota mou
Επιστροφή στην κορυφή
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης